Colis de l'Hiver - Paupiettes

Ce colis de paupiettes réunit quatre recettes classiques de la cuisine française préparées par nos bouchers.
Chaque pièce est ficelée à la main, à partir de viandes sélectionnées pour leur tendreté et leur goût : porc, dinde, veau et poulet. Garnies d’une farce maison, elles promettent une texture fondante et des saveurs généreuses à chaque bouchée.

Composition du Colis : 

• Paupiettes de Porc - 4 x 150 g
• Paupiettes de Dinde - 4 x 150 g
• Paupiette de Veau - 4 x 150 g
• Paupiettes de Poulet - 4 x 200 g

Astuce du boucher : Pour des paupiettes moelleuses et parfumées, faites-les dorer quelques minutes à la poêle avant de les enfourner à 180°C pendant 25 à 30 minutes ou de les laisser mijoter doucement dans une sauce au vin blanc, à la crème ou aux champignons. Accompagnez-les d’un écrasé de pommes de terre ou de tagliatelles fraîches pour un repas complet et gourmand.